Dalam dunia usaha makanan, tentu pengusaha harus pandai berkreativitas dalam mengolah berbagai makanan. Dengan begitu, para pembeli juga tertarik membeli akan makanan yang dijual tersebut. Lalu, adakah usaha makanan kekinian modal kecil tetapi sangat menguntungkan? Untuk mengetahui informasi selengkapnya mengenai usaha makanan kekinian ini simak ulasan berikut:
1. Chum Bucket
Makanan chum bucket ini tentu tidak asing untuk anak-anak. Benar, makanan yang diperkenalkan di kartun Spongebob yang dijual oleh plankton ini dapat dijadikan ide bisnis usaha makanan kekinian modal kecil dan pastinya menguntungkan. Bahan utama yang diperlukan untuk membuat makanan ini hanyalah nasi.
Nantinya, nasi ini akan diberikan bumbu-bumbu seperti penyedap makanan, merica bubuk, atau jika ingin yang instan cukup tambahkan bumbu instan nasi goreng saja. Aduk hingga merata dan beri potongan seledri serta daun bawang merah halus. Ratakan seluruh bahan-bahan tersebut dan bentuk seperti es krim.
Tambahkan tepung roti untuk menyelimuti nasi yang telah dibentuk ini. Hal ini juga berfungsi untuk memberikan tekstur crunchy pada makanan tersebut. Ketika ada pembeli, goreng chum bucket ini dan sajikan saat hangat. Tambahkan saus atau mayonaise untuk memperkuat rasa dari chum bucket ini.
2. Seblak
Hampir seluruh kalangan mengenal makanan khas dari kerupuk yang direndam dengan berbagai bumbu ini. Seblak menjadi satu diantara makanan ikonik kerupuk yang bercita rasa pedas. Tak hanya krupuk, ada banyak toping dan tambahan bahan lain yang menjadikan seblak ini mempunyai sensasi rasa yang unik.
Mulai dari tambahan mie, sayur, sosis, serta toping lainnya. Tentu setiap pengusaha yang membuka usaha seblak ini mematok harga yang berbeda-beda. Tergantung dengan toping seblak yang diinginkan oleh para pembeli tersebut. Varian level kepedasan yang ditawarkan ini pun juga dapat dipilih oleh pembeli tetapi patokan harga dari seblak ini juga berbeda.
3. Keripik Kaca Pedas
Makanan yang bercita rasa pedas ini masih menjadi primadona bagi setiap kalangan. Terlebih lagi, makanan pedas ini dijadikan sebuah camilan yang dapat dimakan dalam kondisi apapun.. Cara membuat keripik kaca pedas ini, sama dengan resep membuat keripik kaca pada umumnya.
Yang menjadi pembeda antara keripik kaca biasa dengan keripik kaca pedas ini pada tambahan bubuk cabe yang ditambahkan pada adonan keripik ini. Jadi, adonan yang dijadikan keripik kaca ini ditambahkan bumbu pedas dari bubuk cabe yang menjadikan keripik bercita rasa pedas.
Untuk menambah level kepedasan ini, penjual hanya perlu menambahkan bubuk cabe kering dengan tambahan penyedap rasa. Kemudian, campur dengan rata dan kemas keripik kaca pedas ini pada beberapa ukuran yang disesuaikan dengan harga jual nantinya.
4. Basreng Pedas Daun Jeruk
Olahan dari bakso yang digoreng ini juga masih menjadi makanan kekinian yang dicari-cari oleh para penggemar makanan pedas. Penjual tak perlu membuat baso ini secara mandiri jika takut jumlah modal yang diperlukan kurang besar. Cukup beli bakso yang siap untuk digoreng pada agen sosis di sekitar penjual.
Setelah itu, iris dan potong bakso goreng ini memanjang yang berbentuk balok agar saat dikemas terlihat berisi banyak. Gorenglah bakso yang telah dipotong tersebut hingga bertekstur renyah. Siapkan bubuk cabe giling dengan remasan daun jeruk yang telah digoreng sebelumnya. Remasan daun jeruk ini bisa dimasak secara mandiri dengan memblender daun jeruk yang telah digoreng hingga kering.
Satukan bakso yang telah digoreng dengan bubuk cabe, remasan daun jeruk serta penyedap rasa pada satu wadah. Setelah itu, campurkan seluruh bahan tersebut hingga merata dan kemas sesuai dengan ukuran serta harga jual yang ditetapkan.
Itulah informasi mengenai ide usaha makanan kekinian modal kecil yang dapat mendatangkan keuntungan besar untuk para penjual. Seluruh ide jualan makanan tersebut tidaklah memerlukan modal yang besar. Hanya modal kurang dari 50 ribu, penjual bisa mencoba ide jualan makanan kekinian diatas.