Hello teman-teman pembaca setia, apa kabar? Kali ini, saya akan membagikan resep bolu yang mudah dibuat dan cocok untuk dijadikan camilan di rumah. Siapa sih yang nggak suka dengan bolu? Ya, kue yang satu ini memang menjadi salah satu kue favorit di Indonesia. Yuk, simak resepnya berikut ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat bolu, pastikan terlebih dahulu bahwa Anda telah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, yaitu:
| Bahan-bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 250 gram |
| Gula pasir | 200 gram |
| Minyak goreng | 100 ml |
| Susu cair | 150 ml |
| Telur ayam | 4 butir |
| Vanili bubuk | 1 sendok teh |
| Baking powder | 1 sendok teh |
| Garam | 1/2 sendok teh |
Cara Membuat Bolu
Setelah semua bahan siap, maka langkah selanjutnya adalah membuat bolu. Berikut ini adalah cara membuat bolu yang simpel dan mudah diikuti:1. Langkah pertama, siapkan loyang berukuran sedang dan oleskan dengan mentega atau margarin. Setelah itu, panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.2. Campurkan tepung terigu, gula pasir, vanili bubuk, baking powder, dan garam ke dalam satu wadah. Aduk rata hingga tercampur sempurna.3. Tambahkan telur satu per satu dan aduk hingga tercampur rata. Jangan lupa, kocok terlebih dahulu telur sebelum dimasukkan ke dalam adonan.4. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.5. Terakhir, masukkan minyak goreng dan aduk hingga tercampur rata.6. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah dioles mentega atau margarin.7. Panggang bolu dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama kurang lebih 35-40 menit atau hingga matang. Untuk mengetahui apakah bolu sudah matang atau belum, bisa dilakukan dengan cara menusukkan tusuk gigi ke dalam bolu. Jika tidak ada adonan yang menempel, berarti bolu sudah matang.8. Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan sejenak hingga dingin.9. Bolu pun siap dihidangkan.
Tips dan Trik Membuat Bolu yang Lezat
Agar bolu yang Anda buat lebih lezat dan empuk, berikut ini adalah beberapa tips dan trik yang bisa dicoba:1. Gunakan tepung terigu protein sedang atau tinggi agar tekstur bolu lebih kenyal dan lembut.2. Jangan terlalu sering membuka oven ketika sedang memanggang bolu agar suhu dalam oven tetap terjaga dan bolu matang secara merata.3. Jangan mencampurkan adonan terlalu lama agar bolu tidak mengembang terlalu banyak dan hasilnya pun tidak akan mudah kempes.4. Jangan terlalu banyak menggunakan baking powder karena bisa membuat bolu terlalu mengembang dan hasilnya pun tidak lezat.5. Tambahkan sedikit coklat bubuk atau pasta stroberi ke dalam adonan untuk memberikan rasa yang berbeda pada bolu.
Kesimpulan
Itulah resep bolu yang mudah dan simpel untuk dibuat di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, dijamin bolu yang dihasilkan akan sangat lezat dan empuk. Selain itu, cobalah variasi dengan menambahkan topping atau taburan sesuai dengan selera. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!