Hello, teman-teman pecinta kue! Kali ini saya ingin berbagi resep dan cerita tentang kue brownies kering yang pastinya akan membuat lidah Anda bergoyang. Brownies kering adalah salah satu jenis kue yang paling digemari di seluruh dunia, bahkan bukan hanya di Indonesia. Kue ini memiliki aroma yang begitu khas dan rasa yang manis dan gurih. Tanpa berlama-lama lagi, mari kita mulai!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat kue brownies kering, pastikan bahwa Anda sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat brownies kering adalah tepung terigu, gula pasir, telur, mentega, coklat bubuk, dan baking powder.
| Bahan-bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 200 gram |
| Gula pasir | 250 gram |
| Telur | 4 butir |
| Mentega | 200 gram |
| Coklat bubuk | 50 gram |
| Baking powder | 1 sendok teh |
Cara Membuat Brownies Kering
Setelah bahan-bahan sudah siap, berikut adalah langkah-langkah untuk membuat brownies kering yang lezat dan mudah dibuat:1. Pertama-tama, panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius.2. Setelah itu, lelehkan mentega dengan cara dipanaskan di atas api kecil atau menggunakan microwave.3. Selanjutnya, campurkan telur dan gula pasir ke dalam sebuah mangkuk besar, kemudian aduk hingga rata.4. Setelah itu, tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder ke dalam mangkuk dan aduk kembali hingga merata.5. Setelah itu, tuangkan mentega yang sudah dilelehkan ke dalam adonan dan aduk kembali hingga merata.6. Siapkan loyang dengan ukuran yang sesuai dan olesi dengan mentega atau margarin, kemudian tuangkan adonan brownies ke dalam loyang tersebut.7. Panggang adonan brownies dalam oven yang sudah dipanaskan selama kurang lebih 30-35 menit atau hingga matang.8. Setelah matang, keluarkan brownies dari oven dan biarkan dingin di dalam loyang selama beberapa menit.9. Setelah dingin, potong-potong brownies sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
Tips untuk Membuat Brownies Kering yang Lezat
Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu Anda membuat brownies kering yang lezat:1. Pastikan bahwa bahan-bahan yang digunakan untuk membuat brownies kering adalah yang berkualitas baik.2. Jangan terlalu sering membuka pintu oven ketika sedang memanggang brownies karena suhu oven akan berkurang dan dapat mempengaruhi hasil akhir brownies.3. Jangan terlalu lama memanggang brownies karena dapat membuat kue menjadi terlalu kering.4. Biarkan brownies dingin di dalam loyang selama beberapa menit sebelum dipotong untuk memastikan bahwa kue tidak mudah hancur.
Kesimpulan
Itulah tadi resep dan tips untuk membuat brownies kering yang lezat dan mudah dibuat. Brownies kering merupakan kue yang sangat populer di seluruh dunia dan tentunya akan menjadi favorit bagi semua orang. Berkat resep yang mudah dan tips yang berguna, sekarang Anda dapat membuat brownies kering yang sempurna di rumah sendiri. Selamat mencoba!