Judul: Cara Membuat Brownies Kukus yang Lezat dan MudahHalo teman-teman pembaca yang suka dengan kue kering! Kali ini saya akan berbagi resep untuk membuat kue brownies kukus yang lezat dan mudah. Brownies kukus ini sangat cocok untuk disajikan di acara keluarga, teman-teman atau bahkan sebagai camilan saat santai di rumah. Yuk, kita mulai!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat brownies kukus, pastikan kita mempersiapkan semua bahan-bahan dengan benar. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat brownies kukus yang lezat:
| Bahan untuk Brownies | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 200 gram |
| Gula pasir | 150 gram |
| Kakao bubuk | 50 gram |
| Minyak goreng | 100 ml |
| Telur ayam | 4 butir |
| Air matang | 100 ml |
| Baking powder | 1 sendok teh |
| Garam | 1/4 sendok teh |
Cara Membuat Brownies Kukus
Setelah bahan-bahan sudah lengkap, maka kita bisa mulai membuat brownies kukus dengan langkah-langkah berikut:1. Siapkan loyang yang akan digunakan, olesi dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu.2. Panaskan kukusan di atas api sedang.3. Ayak tepung terigu, kakao bubuk, baking powder, dan garam ke dalam mangkuk besar. Aduk rata.4. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan gula pasir dengan mixer hingga putih dan mengembang.5. Masukkan campuran tepung terigu ke dalam adonan telur bergantian dengan minyak goreng dan air matang. Aduk rata menggunakan spatula.6. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaannya menggunakan spatula.7. Letakkan loyang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Steam brownies selama kurang lebih 30-40 menit dengan api sedang.8. Setelah matang, angkat loyang dari kukusan dan biarkan dingin sebentar sebelum dipotong-potong.
Tips agar Brownies Kukus Lezat dan Empuk
Agar brownies kukus yang kita buat lezat dan empuk, perlu diperhatikan beberapa hal seperti:1. Aduk adonan menggunakan spatula secara perlahan agar tidak ada udara yang terjebak di dalam adonan.2. Jangan terlalu sering membuka tutup kukusan selama proses pengukusan.3. Gunakan tepung terigu yang berkualitas agar hasil brownies kukus lebih lezat dan empuk.4. Ketika memasak brownies kukus, gunakan api sedang untuk memastikan bahwa adonan masak merata.
Kesimpulan
Nah, itulah tadi resep cara membuat brownies kukus yang lezat dan mudah. Dengan memperhatikan bahan-bahan dan langkah-langkah di atas, kita bisa membuat brownies kukus yang sangat lezat dan empuk. Selamat mencoba!