Hello teman-teman, sudah pernahkah kalian mencicipi kue nona manis? Kue yang satu ini memiliki cita rasa yang begitu unik dan menggoda lidah. Terbuat dari bahan-bahan alami, kue nona manis dapat menjadi pilihan tepat untuk memenuhi keinginan Anda akan camilan yang enak dan sehat.
Asal Usul Kue Nona Manis
Kue nona manis merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Nama ‘nona’ sendiri memiliki arti perempuan atau wanita muda dalam bahasa Melayu, sedangkan ‘manis’ merujuk pada rasa manis yang terdapat pada kue ini.
Kue nona manis awalnya dibuat sebagai camilan untuk menyambut tamu istimewa. Namun, seiring berjalannya waktu, kue nona manis semakin populer dan menjadi salah satu kue khas yang banyak dicari oleh pecinta kuliner.
Bahan-Bahan yang Digunakan untuk Membuat Kue Nona Manis
Untuk membuat kue nona manis, Anda membutuhkan beberapa bahan utama seperti tepung terigu, kelapa parut, gula merah, air, dan beberapa bahan tambahan lainnya. Selain itu, Anda juga membutuhkan bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kuah gula seperti gula pasir, air, daun pandan, dan garam secukupnya. Berikut adalah daftar lengkap bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue nona manis:
| Bahan Kue | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 200 gram |
| Kelapa parut kasar | 100 gram |
| Gula merah, serut halus | 200 gram |
| Air daun pandan, suji, atau air matang | 400 ml |
| Garam | 1/4 sdt |
Cara Membuat Kue Nona Manis
Untuk membuat kue nona manis, pertama-tama siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini:
- Campurkan tepung terigu, kelapa parut, dan gula merah serut dalam wadah besar. Aduk rata.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dipulung.
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil seukuran bola pingpong.
- Kukus bola-bola adonan selama 15-20 menit hingga matang.
- Sementara itu, siapkan kuah gula dengan cara merebus gula pasir, air, daun pandan, dan garam hingga mendidih.
- Setelah bola-bola adonan matang, angkat dan tiriskan.
- Sajikan bola-bola adonan bersama kuah gula sebagai pelengkap.
Keunikan Kue Nona Manis
Kue nona manis memiliki keunikan tersendiri yang membuatnya berbeda dengan kue-kue tradisional lainnya. Salah satu keunikan kue nona manis adalah penggunaan kelapa parut kasar yang memberikan sensasi gurih pada setiap gigitannya. Selain itu, penggunaan gula merah sebagai bahan utama membuat kue nona manis memiliki cita rasa yang khas dan memikat hati.
Kelezatan kue nona manis juga semakin lengkap dengan tambahan kuah gula yang manis dan gurih. Kuah gula ini dibuat dengan cara merebus gula pasir, air, daun pandan, dan sedikit garam hingga mendidih. Kombinasi antara rasa manis dan gurih pada kue nona manis dan kuah gula menjadikan rasanya semakin sempurna.
Manfaat Kue Nona Manis untuk Kesehatan
Meskipun terbuat dari bahan-bahan yang manis dan lezat, kue nona manis juga memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan. Beberapa manfaat tersebut antara lain:
- Kelapa parut yang digunakan pada kue nona manis mengandung serat yang baik untuk pencernaan.
- Gula merah yang digunakan pada kue nona manis mengandung zat besi yang baik untuk memproduksi sel darah merah.
- Kue nona manis yang dibuat dari bahan-bahan alami tidak mengandung bahan pengawet dan bahan kimia berbahaya.
- Mengonsumsi kue nona manis dapat membantu mengatasi rasa lapar dan menjadi sumber energi yang baik.
Penutup
Kue nona manis memang menjadi salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat lezat dan menggugah selera. Terbuat dari bahan-bahan alami dan memiliki rasa yang khas, kue nona manis dapat menjadi pilihan tepat untuk memuaskan kerinduan Anda akan camilan yang enak dan sehat. Jadi, tunggu apalagi? Ayo segera coba buat kue nona manis di rumah dan nikmati kelezatannya!