Hello, teman-teman pembaca setia! Kali ini, saya akan membagikan resep kue semprit renyah dan lembut yang pasti akan membuat lidah kalian bergoyang. Siapa yang tidak suka kue semprit, ya kan? Kue yang satu ini memiliki cita rasa yang khas dengan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Nah, daripada kalian harus pergi ke toko kue dan membeli yang sudah jadi, kenapa tidak membuatnya sendiri di rumah? Simak resepnya di bawah ini ya!
Bahan-bahan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 250 gram |
| Gula halus | 100 gram |
| Mentega | 200 gram |
| Kuning telur | 2 butir |
| Vanili bubuk | 1/4 sendok teh |
| Garam | 1/4 sendok teh |
| Susu bubuk | 1 sendok makan |
| Semprotan kue | Sesuai selera |
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan. Pastikan bahan-bahan tersebut sudah diukur dengan tepat agar hasilnya maksimal. Setelah itu, ayak tepung terigu dan susu bubuk di dalam wadah yang berbeda. Kemudian, campurkan kedua bahan tersebut dan aduk hingga rata. Sisihkan.
Lelehkan mentega di atas api kecil. Setelah mentega meleleh, matikan api dan tambahkan gula halus. Aduk hingga gula halus larut dan tercampur rata dengan mentega. Tambahkan kuning telur, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
Campurkan adonan mentega dengan campuran tepung terigu dan susu bubuk. Aduk dengan spatula hingga adonan tercampur rata. Adonan yang dihasilkan harus lembut dan mudah dibentuk.
Masukkan adonan ke dalam semprotan kue. Semprotkan adonan ke atas loyang yang sudah diolesi dengan mentega atau menggunakan kertas roti. Pastikan jarak antara satu semprotan dan yang lainnya cukup jauh agar kue tidak menempel satu sama lain saat dipanggang.
Panaskan oven dengan suhu 160 derajat Celcius selama 10 menit. Setelah itu, panggang kue semprit selama 20-25 menit hingga berubah warna menjadi kecoklatan. Ambil kue dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit.
Setelah kue semprit dingin, kamu bisa menyimpannya di dalam toples atau wadah kedap udara agar tetap renyah. Jangan lupa untuk mencicipi kue semprit yang sudah kamu buat dengan rasa khasnya yang lembut dan renyah.
Kesimpulan
Nah, itulah resep kue semprit renyah dan lembut yang bisa kamu coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan, kamu bisa membuat kue semprit yang enak dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!