Hello, pembaca! Kali ini saya akan membagikan resep kue kukus yang pasti bisa membuat lidah kalian bergoyang. Kue kukus adalah salah satu kudapan yang sangat digemari di Indonesia. Kue ini terbuat dari bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat di pasaran seperti tepung terigu, gula, telur, dan santan. Selain itu, kue kukus juga memiliki berbagai macam varian rasa seperti pandan, cokelat, keju, dan masih banyak lagi. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, kita mulai membuat kue kukus yang enak dan lezat!
Resep Kue Kukus Pandan
Untuk kue kukus pandan ini, kalian membutuhkan bahan-bahan berikut ini:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 250 gram |
| Gula pasir | 200 gram |
| Telur ayam | 4 butir |
| Santan kental | 200 ml |
| Pandan paste | 1 sendok teh |
| Baking powder | 1 sendok teh |
| Garam | 1/4 sendok teh |
Selain itu, kalian juga membutuhkan loyang kue kukus berukuran sedang dan kukusan untuk merebus kue. Berikut ini adalah cara membuat kue kukus pandan yang enak dan lezat:1. Pertama-tama, siapkan loyang kue kukus dan olesi dengan sedikit margarin agar kue tidak lengket saat diangkat.2. Selanjutnya, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih.3. Setelah itu, masukkan santan kental dan pandan paste ke dalam adonan telur. Aduk rata.4. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan telur secara bertahap. Aduk rata hingga tercampur sempurna.5. Tuang adonan ke dalam loyang kue kukus yang sudah diolesi margarin. Ratakan permukaannya.6. Panaskan kukusan selama 10 menit. Setelah itu, kukus adonan kue selama 30-40 menit hingga matang.7. Angkat kue kukus dari kukusan dan biarkan dingin sejenak sebelum dihidangkan.Voila! Kue kukus pandan yang enak dan lezat siap disajikan. Selain pandan, kalian juga bisa membuat kue kukus dengan rasa yang berbeda seperti cokelat, keju, atau bahkan campuran dua atau tiga rasa sekaligus. Jangan lupa untuk menyesuaikan jumlah bahan yang digunakan agar kue tetap enak dan lezat.
Kesimpulan
Membuat kue kukus memang sangat mudah dan menyenangkan. Selain bisa dinikmati sebagai camilan di waktu senggang, kue kukus juga bisa dijadikan sebagai cemilan saat berkumpul bersama keluarga atau teman-teman. Kue kukus juga memiliki banyak varian rasa sehingga tidak akan membuat bosan. Jangan lupa untuk selalu mencoba & mengeksplorasi bahan dan rasa baru agar kue kukus yang kalian buat semakin enak dan lezat. Selamat mencoba!