Gorengan merupakan salah satu camilan yang paling diminati banyak kalangan. Menariknya, belakangan ini banyak sekali jenis gorengan bar yang bermunculan. Apabila saat ini sedang mencari ide bisnis, maka usaha gorengan kekinian merupakan pilihan yang tepat. Karena beberapa ide usaha gorengan berikut ini akan memberikan banyak keuntungan dengan modal kecil:
1. Loukoumades
Salah satu jenis gorengan yang cukup terkenal saat ini yaitu Loukoumades. Varian gorengan ini berasal dari Yunani dan tengah viral di sosial media. Bahan pembuatannya sangat mudah ditemukan yaitu tepung serbaguna, susu, ragi dan aneka topping.
Loukoumades ini memiliki bentuk bulat-bulat kecil layaknya donat. Jajanan ini disajikan dengan beraneka macam topping. Mulai dari bubuk coklat, kayu manis, coklat glaze dan lainnya. Walaupun demikian, di Yunani makanan ini tidak disajikan dengan topping. Melainkan hanya dilumuri madu atau sirup gula dan diberi taburan kayu manis.
2. Okonomiyaki dan Takoyaki
Jenis usaha gorengan kekinian yang cukup laris manis yaitu martabak Jepang atau okonomiyaki. Makanan ini terbuat dari campuran tepung dan telur, kemudian di atasnya diberi topping kol dan sosis. Okonomiyaki biasa disajikan dengan saus, mayonaise dan taburan keripik.
Selain okonomiyaki, gorengan kekinian yang juga khas Jepang adalah takoyaki. Gorengan ini berbentuk bulat dengan isi topping yang bermacam-macam. Seperti cumi, keju, sosis dan gurita. Penyajiannya diberi saus, mayonaise serta ditaburi katsuobushi.
3. Brulee Bomb
Makanan kekinian yang jangan sampai dilewatkan ketika ingin berbisnis gorengan yaitu Brulee Bomb. Jajanan ini merupakan campuran keju mozarella dan daging cincang yang dibalut tepung roti. Sekilas, makanan ini memiliki komposisi yang mirip dengan bitterballen. Namun rasanya tetap menggugah selera siapapun yang mencobanya.
Ketika digigit, maka keju mozarella akan lumer di mulut. Tidak heran jika brulee bomb menjadi salah satu makanan yang layak dicicip. Tidak hanya itu, makanan yang berasal dari Eropa ini juga enak disantap sambil untuk camilan di rumah sambil minum teh atau kopi.
4. Bakwan Aneka Topping
Jika biasanya bakwan hanya berisi jagung manis atau sayur, maka sekarang pelaku usaha juga bisa menciptakan variasi baru. Buatlah bagan dengan aneka topping sehingga bisa menarik pelanggan. Misalnya menggunakan topping rebon, sosis, ikan teri, pepperoni dan lainnya.
Usaha gorengan kekinian ini cukup menggiurkan, terlebih semua bahan untuk membuat bakwan aneka topping bisa diperoleh dengan mudah. Selain itu, bisnis gorengan bakwan juga bisa dilakukan dengan modal yang kecil. Tentunya dengan keuntungan yang besar karena hampir semua orang sangat menyukai gorengan khususnya bakwan.
5. Tahu Goreng Krispi
Salah satu jenis gorengan yang pernah viral di media sosial adalah tahu goreng krispi. Makanan ini juga dikenal dengan sebutan tahu walik. Untuk membuatnya, sangatlah mudah. Selain itu semua bahan juga mudah didapatkan. Agar lebih menarik, buatlah inovasi baru dengan menambahkan berbagai macam isian di dalamnya.
Mulai dari sosis, jamur, sayur, ayam dan lainnya. Goreng tahu kemudian taburi dengan berbagai perasa bubuk seperti rumput laut, BBQ, keju, jagung bakar dan lainnya. Selain itu, bisa juga menggoreng tahu dengan cara dibalik terlebih dahulu.
Demikianlah beberapa jenis usaha gorengan kekinian yang dapat dijalankan. Bisnis gorengan tidak hanya mudah dijalani saja, akan tetapi modal yang dibutuhkan juga tidak terlalu besar. Penjual bisa memperoleh pendapatan setiap hari dengan risiko kerugian yang sangat minim. Karena gorengan dijamin laku untuk dijual.