Diabetes adalah penyakit yang sangat berbahaya. Untuk itu diperlukan pola makan yang tepat untuk mencegah dan mengatasinya. Ikuti lima pola makan sehat ini.
Ada beberapa jenis diabetes yang bisa diderita seseorang. Mereka mungkin membutuhkan perawatan yang berbeda, tetapi dalam hal diet, ada jenis diet yang cocok untuk semua penderita.
Ketika seseorang terkena penyakit ini, ia harus mengatasinya dengan mengubah cara makannya menjadi lebih sehat. Tips makan sehat ini tidak hanya benar-benar mengalahkan diabetes, tetapi juga membantu mengontrol glukosa darah, tekanan darah, dan kadar kolesterol Anda.
5 pola makan sehat yang bisa diikuti penderita diabetes:
- Pilih karbohidrat sehat
Semua karbohidrat dapat mempengaruhi kadar glukosa darah. Jadi pilihannya harus benar-benar dipertimbangkan.
Tubuh tetap membutuhkan karbohidrat sebagai sumber energi. Penderita diabetes dapat memilih beberapa karbohidrat sehat seperti biji-bijian mulai dari beras merah, gandum utuh, buah-buahan, sayur-sayuran dan beberapa kacang-kacangan.
Di saat yang sama, penting juga untuk mengurangi makanan yang rendah serat. Sebaiknya hindari makanan seperti roti putih, nasi putih, dan biji-bijian olahan.
- Pilih makanan yang mengandung sedikit garam
Makanan asin asin memang sangat menggugah selera. Namun, penderita diabetes pasti tidak bisa makan makanan ini.
Terlalu banyak mengonsumsi garam dapat meningkatkan risiko terkena tekanan darah tinggi yang pada gilirannya dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Kabar buruknya lagi, ketika seseorang mengidap diabetes, mereka berisiko lebih tinggi untuk mengalami kondisi tersebut.
Jika Anda mendambakan makanan asin, coba batasi asupan Anda hingga maksimal 6 gram, atau 1 sendok teh, garam per hari.
Yang terbaik adalah memasak makanan Anda sendiri di rumah sehingga Anda tahu berapa banyak garam yang harus digunakan. Karena beberapa makanan kaleng atau makanan yang dibeli dari luar mengandung lebih banyak garam.
Rasa garam yang gurih juga bisa disubstitusi dengan bumbu sehat lainnya.
- Batasi konsumsi daging merah dan olahan
Daging dapat menjadi sumber makanan berprotein tinggi. Namun, penderita diabetes sebaiknya mengurangi konsumsi daging, terutama daging merah dan daging olahan seperti sosis, ham, bacon, dll.
Mengkonsumsi daging olahan dapat menyebabkan masalah serius seperti penyakit jantung dan kanker. Sebaiknya ganti sumber protein dengan sumber yang sehat seperti telur, ikan, dan kacang-kacangan.
- Makan lebih banyak sayuran dan buah-buahan
Sayur dan buah memang menjadi sumber makanan sehat. Tentunya makanan ini juga penting untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Sayur dan buah dapat memberikan nutrisi seperti vitamin, mineral, dan serat yang dibutuhkan tubuh setiap hari untuk menjaga kesehatan tubuh.
Jika ingin makan buah, sebaiknya pilih buah utuh. Meski buah mengandung gula, namun kandungan gulanya normal, dan berbeda dengan gula tambahan pada makanan dan minuman.
Gula dalam produk jus juga dihitung sebagai gula tambahan. Karena itu, lebih baik makan buah utuh daripada buah olahan.
- Pilih lemak sehat
Tubuh juga membutuhkan lemak dalam makanan untuk menyediakan energi. Tetapi jenis lemak yang berbeda dapat memengaruhi kesehatan dengan cara yang berbeda.
Pilih lemak sehat seperti kacang-kacangan, biji-bijian, alpukat, dan minyak zaitun. Jika tetap memilih jenis lemak jenuh, maka dapat menyebabkan peningkatan jumlah kolesterol dalam darah hingga meningkatkan penyakit jantung.
Lemak hewani umumnya terdapat pada makanan seperti daging merah, daging olahan, mentega, lemak babi, dan beberapa makanan manis seperti kerupuk dan pai. Jadi hindari makanan berlemak jenuh tersebut.
Juga, batasi memasak dengan minyak atau mentega. Mulailah mengubah cara Anda memasak dengan memanggang atau mengukus makanan tersebut.
referensi : https://food.detik.com/info-sehat/d-6418592/penderita-diabetes-bisa-coba-5-pola-makan-sehat-ini/2
editor : andre