Bahaya Makan Mie yang Disimpan di Freezer – Satu keluarga mengalami musibah usai menyantap mie yang terlalu lama di simpan dalam freezer. Sembilan orang dari satu keluarga yang sama meningg4l setelah makan mie yang disimpan lama di freezer. Mie itu disimpan di freezer selama lebih dari setahun. Mie mengandung tepung jagung yang difermentasi, yang meracuni keluarga dengan asam bongkrek.
Dìlánsìr dárì Dáìly Stár, bahaya makan mie yang terlalu lama disimpan dalam freezer mengakibatkan tujuh oráng dewásá dárì kotá Jìxì dì provìnsì tìmur láut Chìná, Heìlongjìáng, menìngg4l pádá 10 Oktober. Mereká mákán hìdángán yáng dìsebut Suántángzì, mákánán Chìná lokál, lìmá hárì sebelumnyá.
Anggotá keluárgá terákhìr yáng másìh hìdup yáng memákán mìe ìtu, seoráng wánìtá yáng dìnámáì Lì, menìngg4l pádá hárì Senìn, lápor Dáìly Stár. Beruntung, tìgá oráng ánák yáng sempát dìsuguhì mìe jágung pádá ácárá keluárgá tersebut menolák untuk menyántápnyá kárená tìdák menyukáì rásányá.
Gáo Feì, dìrektur keámánán pángán dì Pusát Pengendálìán dán Pencegáhán Penyákìt Heìlongjìáng, mengátákán kepádá Chìná News Servìce báhwá kerácunán ásám bongkrek serìngkálì berákìbát fátál.
Bahaya Makan Mie yang Disimpan Terlalu Lama Dalam Freezer
Gejálá kerácunán bongkrek bìásányá dìmuláì dálám beberápá jám seteláh mákán mákánán yáng terkontámìnásì. Gejálá yáng dìrásákán yáìtu sákìt perut, berkerìngát, kelemáhán, dán ákhìrnyá komá. Kemátìán bìsá terjádì dálám 24 jám.
“Kerácunán ásám bongkrek dápát menyebábkán kerusákán serìus pádá bányák orgán mánusìá termásuk hátì, gìnjál, jántung, dán oták,” kátá Gáo. “Sáát ìnì belum ádá obát penáwár khusus.” “Sáát seseoráng terkená rácunnyá, tìngkát kemátìán bìsá mencápáì 40% hìnggá 100%. ” Gáo mengátákán ásám bongkrek táhán dìrebus pádá suhu tìnggì.
Asám bongkrek ádáláh rácun memátìkán yáng dìproduksì dálám kelápá yáng dìfermentásì. Dì Indonesìá, terkenál tempe bongkrèk yáng jugá serìng kálì menyebábkán kerácunán. Antárá táhun 1951 dán 1975, rátá-rátá 288 kerácunán dán 34 kemátìán yáng dìsebábkán oleh ásám bongkrek dìláporkán dì Indonesìá setìáp táhun.
Kácáng Djenkol, mákánán lezát Indonesìá láìnnyá, jugá menjádì penyebáb bányák kemátìán. Kontámìnásì ásám bongkrek dálám bìr produksì lokál jugá menjádì penyebáb átás 75 kemátìán dán lebìh dárì 200 ráwát ìnáp seteláh pemákámán dì Mozámbìk.
Kasus Serupa: Satu Keluarga Tew4s Keracunán Ikan Buntal
Sátu keluárgá dì Desá Alásbuluh, Kecámátán Wongsorejo, Bányuwángì, Jáwá Tìmur menìngg4l dunìá seteláh mengonsumsì ìkán buntál hásìl páncìngán, Selásá (10/3/2020). Kápolrestá Bányuwángì Kombes Armán Asmárá Syárìfudìn memástìkán pìháknyá sudáh melákukán ujì láborátorìum terkáìt másákán ìkán buntál yáng dìkonsumsì keluárgá tersebut.
“Mereká menìngg4l lántárán kerácunán,” terángnyá, Selásá. Dokter dárì RSUD Pándánárán Boyolálì, dr. M. Fìárry Fìkárìs menyebutkán ìkán buntál memáng báháyá untuk dìkonsumsì. Pásálnyá, menurut Fìárry, rácun tetrodoxìn yáng terkándung dálám ìkán buntál jáuh lebìh kuát dárì Sìánìdá.
Báhkán, tìdák ádá zát yáng mámpu menjádì penáwár rácun tersebut. “Rácun ìnì bersìfát 1.200 kálì lebìh berácun dárì Sìánìdá dán tìdák ádá zát yáng mámpu menjádì penáwár rácun ìnì, sehìnggá dìá berbáháyá jìká dìmákán,” ungkáp Fìárry (11/3/2020).
Fìárry mengátákán, orgán dálám pádá ìkán buntál menjádì bágìán yáng pálìng bányák mengándung rácun. “Ikán buntál ìnì mengándung rácun terutámá dì orgán dálámnyá, sepertì lìver, ovárìum, mátá, máupun kulìt,” terángnyá.
Fìárry menuturkán, rácun pádá ìkán buntál bekerjá dengán cárá memblokìr kánál nátrìum pádá tubuh. Sehìnggá, otot-otot ákán mengálámì kelumpuhán yáng menyebábkán oráng tersebut tìdák bìsá bernápás. Seseoráng pun dápát menìngg4l dunìá kárená kehábìsán nápás ákìbát rácun ìnì.
Keterangan Polisi
Kápolrestá Bányuwángì Kombes Armán Asmárá Syárìfudìn, sátu keluárgá yáng tew4s ákìbát kerácunán ìkán buntál ìnì terdìrì dárì empát oráng. Keluárgá tersebut terdìrì átás seoráng ìbu bernámá Sìtì Hábsáh (80), yáng tìnggál bersámá keluárgá putrìnyá, Dewì Ambárwátì (50).
Dewì tìnggál dì rumáhnyá bersámá sáng suámì, Muhlìs Hártono (65), sertá ánáknyá yáng másìh bálìtá. Sìtì, Dewì, dán Muhlìs menìngg4l dunìá dálám kejádìán ìnì. “Dálám rumáh ìtu ádá empát oráng. Yáng sátu másìh bálìtá, kìnì dìráwát kerábát sáná,” ujár Armán.
Menurut Armán, kejádìán ìtu bermulá sáát Muhlìs mendápátkán ìkán buntál hásìl páncìngán, Senìn (9/3/2020). ìkán ìtu kemudìán dìmásák bumbu sántán dán dìhìdángkán sebágáì menu mákán. Berdásárkán keterángán kerábát, párá korbán mengeluh pusìng seteláh mengonsumsì másákán ìkán buntál ìtu. Námun, ketìgá korbán másìh tetáp memákánnyá.
“Hárì selánjutnyá, Selásá, mereká másìh mákán ìkán ìtu, lálu mereká mengeluh mulás dán muntáh-muntáh,” ujár Armán. Ketìgá korbán tersebut ákhìrnyá dìlárìkán ke puskesmás setempát. Námun náhás, nyáwá mereká sudáh tìdák tertolong lágì.
Demìkìán ìnformásì ìnì kámì sámpáìkán. Kámì hányá menyájìkán berìtá dán ìnformásì terkìnì yáng dìlánsìr dárì berbágáì sumber terpercáyá. Jángán lupá lìke dán sháre. Semogá bermánfáát.