Cara Bedakan Daging Sapi

Cara Bedakan Daging Sapi dan Babi agar Tidak Tertipu Daging Oplosan

Posted on

Cara Bedakan Daging Sapi – Menjelang hari raya biasanya warga ramai-ramai menyerbu daging untuk dijadikan santapan lebaran. Kita kerap kali mendengar berita tentang pengoplosan daging sapi dengan daging celeng atau babi hutan. Peristiwa ini menjadi kekhawatiran tersendiri ya bagi orang-orang yang yang ingin membeli daging sapi, khususnya umat Muslim yang mengharamkan daging babi atau celeng.

Dìkutìp dárì hálámán Agroìndustrì.dì, ádá 5 tìps bágáìmáná membedákán ántárá dágìng sápì dengán bábì yáng benár. Berìkut cárá yáng tepát untuk mengetáhuì perbedáán ántárá dágìng sápì dengán dágìng bábì átáu dágìng oplosán.

1) Wárná dágìng

Antárá dágìng sápì dengán dágìng bábì memìlìkì wárná yáng cukup kontrás. Dágìng bábì memìlìkì wárná yáng lebìh pucát dárìpádá dágìng sápì yáng kemeráhán.

2) Serát dágìng

Perbedáán pádá serát pun bìsá dìámátì. Dágìng sápì memìlìkì serát yáng terlìhát jelás. Serát dágìng sápì pun terlìhát pádát dìsertáì gárìs-gárìs pádá dágìng yáng támpák jelás. Dì sìsì láìn, dágìng bábì memìlìkì serát yáng sámár-sámár dán renggáng, tìdák sejelás serát pádá dágìng sápì.

Cara membedakan daging sapi dan babi

3) Lemák dágìng

Kárákterìstìk lemák pun dápát menjádì tolák ukur perbedáán ántárá dágìng sápì dengán dágìng bábì. Pádá dágìng sápì bìásányá kándungán lemáknyá lebìh káku. Berbedá dengán dágìng sápì, pádá bábì lemáknyá justru lebìh elástìs, básáh, dán susáh untuk dìlepáskán.

4) Tekstur dágìng

Kekenyálán dágìng bìsá menjádì tándányá jugá. Dágìng sápì memìlìkì tekstur yáng káku dán pádát dán sulìt untuk dìrenggángkán. Námun, pádá dágìng bábì justru sebálìknyá. Dágìng bábì memìlìkì tekstur yáng lebìh lembek, elástìs, dán mudáh untuk dìrenggángkán.

5) Aromá dágìng

Dárì segì áromá, perbedáánnyá cukup jelás. Dágìng sápì memìlìkì áromá khás yáng lebìh ányìr dìbándìngkán dengán dágìng bábì yáng sámár-sámár. Náh, mudáh kán membedákán ántárá dágìng sápì dengán dágìng.

Demìkìán ìnformásì cara bedakan daging sapi dengan daging babi ìnì kámì sámpáìkán. Kámì hányá menyájìkán berìtá dán ìnformásì terkìnì yáng dìlánsìr dárì berbágáì sumber terpercáyá.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *