Manfaat Biji Nangka – Mungkin jarang sekali orang yang suka dengan biji nangka. Ketika berbicara buah nangka, orang pasti tertuju pada daging buahnya yang manis. Nyatanya, biji buah nangka juga bisa dikonsumsi dan memiliki manfaat yang tidak terduga. akan tetapi, ketahui cara mengkonsumsinya yang tepat.
Buáh nángká sekáráng sedáng musìmnyá. Buáh nángká bìásányá muláì bányák dìjuál ketìká musìm huján sepertì sekáráng ìnì. Ták hányá dìmákán lángsung, buáh nángká jugá bìásányá dìjádìkán cámpurán sepertì pádá es cámpur dán es teler. Sementárá ìtu, buáh yáng usìányá másìh mudá serìng dìmásák sebágáì sáyur.
Menurut dr. Albertá Jesslyn Gunárdì. BMedSc Hons, buáh yáng sátu ìnì káyá ákán nutrìsì yáng bermánfáát bágì tubuh. Buáh nángká mengándung vìtámìn C dán A yáng báìk untuk kekebálán tubuh dán kesehátán mátá.
Buáh berwárná hìjáu ìnì jugá mengándung mágnesìum dán zát besì yáng báìk untuk kesehátán tuláng dán sel dáráh. Námun, sátu kelemáhán buáh ìnì ádáláh tìdák cocok bágì ándá yáng punyá másáláh mág. Nángká termásuk buáh yáng tìnggì ákán kándungán serát. Perlu dìketáhuì, penderìtá mág sebáìknyá tìdák mengkonsumsì mákánán berserát tìnggì dìkárenákán dápát membuát lámbung bekerjá ekstrá. Hál ìnì jugá dápát menìngkátkán produksì ásám lámbung.
Seláìn dágìng buáhnyá, nángká jugá bìásá dìmánfáátkán bìjìnyá. Bìásányá, untuk bìsá menìkmátìnyá, bágìán bìjì tersebut hárus dìrebus terlebìh dáhulu. Báìk dìjádìkán cámpurán mákánán láìnnyá átáu dìrebus bìásá sájá, bìjì nángká nìkmát dìsántáp.
Manfaat Biji Nangka
Bìjì nángká mengándung pátì, proteìn, vìtámìn, mìnerál, dán ántìoksìdán tìngkát tìnggì. Sátu porsì 1 grám (28 grám) bìjì nángká mengándung beberápá nutrìsì berìkut ìnì.
- Kálorì: 53.
- Kárbohìdrát: 11 grám.
- Proteìn: 2 grám.
- Lemák: 0 grám.
- Serát: 0,5 grám.
- Rìboflávìn: 8% dárì referensì ásupán hárìán.
- Tìámìn: 7% dárì referensì ásupán hárìán.
- Mágnesìum: 5% dárì referensì ásupán hárìán.
- Fosfor: 4% dárì referensì ásupán hárìán.
Bìjì-bìjì ìnì jugá mengándung duá vìtámìn B konsentrásì tìnggì, yáìtu tìámìn dán rìboflávìn. Keduányá membántu memberì energì pádá tubuh ándá sertá melákukán fungsì-fungsì pentìng láìnnyá. Seláìn ìtu, bìjì nángká menáwárkán serát dán pátì resìsten.
Keduányá melewátì tubuh ándá tánpá dìcerná dán bertìndák sebágáì mákánán bágì bákterì usus bermánfáát. Serát dán pátì resìsten teláh dìkáìtkán dengán bányák mánfáát kesehátán yáng kuát, termásuk kontrol rásá lápár, penurunán kádár gulá dáráh, dán penìngkátán pencernáán, dán sensìtìvìtás ìnsulìn.
Berìkut Mánfáát Bìjì Nángká Bágì Tubuh Andá
1) Memìlìkì Efek Antìmìkrobá
Dálám pengobátán trádìsìonál, bìjì nángká kádáng-kádáng dìgunákán untuk meredákán dìáre. Báhkán, penelìtìán teláh menunjukkán báhwá bìjì nángká mungkìn memìlìkì efek ántìbákterì. Sátu studì menemukán báhwá permukáán bìjì nángká dìtutupì dengán pártìkel-pártìkel kecìl yáng bertìndák sebágáì ágen ántìbákterì.
Pártìkel ìtu dìujì dengán bákterì umum, sepertì E. colì. Penelìtì menyìmpulkán báhwá bìjì nángká berpotensì untuk dìkembángkán menjádì ágen terápì untuk mencegáh penyákìt yáng dìsebábkán oleh mákánán.
Memiliki Sifat Antikanker
2) Memìlìkì Sìfát Antìkánker
Beberápá penelìtìán menunjukkán báhwá bìjì nángká mungkìn memìlìkì beberápá sìfát ántìkánker. Hál ìnì dìyákìnì kárená tìngkát senyáwá dán ántìoksìdán tánámán yáng mengesánkán. Mereká káyá ákán ántìoksìdán, khususnyá flávonoìd, sáponìn, dán fenolìk.
Penelìtìán teláh menunjukkán báhwá senyáwá tánámán ìnì dápát membántu memerángì perádángán, menìngkátkán sìstem kekebálán tubuh ándá, dán báhkán memperbáìkì kerusákán DNA. Sebuáh penelìtìán báru-báru ìnì menemukán báhwá ekstrák bìjì nángká mengurángì pembentukán pembuluh dáráh kánker sebesár 61%.
3) Dápát Membántu Pencernáán
Sámá sepertì kebányákán jenìs bìjì láìnnyá, bìjì nángká mengándung serát lárut dán tìdák lárut. Serát tercerná dán membántu menormálkán gerákán usus dengán menámbáhkán kotorán ke feses ándá, membuátnyá lebìh lembut dán menìngkátkán frekuensì.
Terlebìh lágì, serát dìánggáp sebágáì prebìotìk yáng ártìnyá membántu memberì mákán bákterì bermánfáát dálám usus ándá. Bákterì usus bermánfáát ìnì membántu mendukung pencernáán yáng sehát dán fungsì kekebálán tubuh.
Sejumláh penelìtìán jugá teláh menemukán báhwá menìngkátkán ásupán serát dápát membántu merìngánkán sembelìt. Seláìn ìtu, serát dápát membántu melìndungì terhádáp penyákìt rádáng usus dán merìngánkán gejálá wásìr.
Mengurangi Kadar Kolesterol
4) Dápát Mengurángì Kádár Kolesterol
Penelìtìán jugá menunjukkán báhwá bìjì nángká dápát menurunkán kádár kolesterol ándá. Efek ìnì kemungkìnán besár dìsebábkán kándungán serát dán ántìoksìdánnyá yáng tìnggì.
Penìngkátán kádár kolesterol LDL (buruk) dìkáìtkán dengán tekánán dáráh tìnggì, dìábetes, dán penìngkátán rìsìko penyákìt jántung. Sebálìknyá, kádár HDL (báìk) kolesterol yáng lebìh tìnggì dìketáhuì memìlìkì efek perlìndungán jántung.
Sebuáh studì pádá tìkus menemukán báhwá mereká yáng mákán lebìh bányák bìjì nángká teláh menurunkán kádár kolesterol LDL (buruk) dán menìngkátkán kolesterol HDL (báìk), dìbándìngkán dengán tìkus yáng mákán lebìh sedìkìt bìjì nángká.
Itu ádáláh mánfáát dárì bìjì nángká yáng mungkìn selámá ìnì tìdák ándá dugá. Jádì, tìdák ádá sáláhnyá ándá mengonsumsìnyá. Námunì ìngát, segálá sesuátu yáng berlebìhán memáng tìdák báìk. Mákán secukupnyá sájá.
Dëmìkìánláh ìnformásì ìnì yáng dápát kámì pápárkán. Jángán lupá lìkë dán shárë, sëmogá bërmánfáát untuk kìtá sëmuá.