Hello, teman-teman pembaca yang sedang mencari resep kue kacang yang lezat dan mudah dibuat! Kali ini saya akan berbagi resep kue kacang 1 kg yang pasti akan membuat lidah Anda bergoyang.
Bahan-bahan:
| Jenis Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung Terigu | 500 gr |
| Gula Halus | 300 gr |
| Kacang Tanah Sangrai Halus | 200 gr |
| Butter (Cairkan) | 200 gr |
| Putih Telur | 3 butir |
| Garam | 1/4 sendok teh |
| Vanili Bubuk | 1/2 sendok teh |
Pertama-tama, siapkan semua bahan-bahan dan alat-alat yang diperlukan. Kemudian, sangrai kacang tanah hingga matang dan haluskan. Jangan lupa untuk memisahkan putih telur dari kuning telur dan cairkan butter.
Cara Membuat:
Langkah pertama dalam membuat kue kacang 1 kg adalah dengan mencampurkan tepung terigu, gula halus, kacang tanah sangrai halus, vanili bubuk, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata dengan menggunakan sendok atau whisk.
Setelah itu, tambahkan butter cair ke dalam campuran tepung dan aduk rata hingga butter terserap dengan sempurna.
Selanjutnya, masukkan putih telur ke dalam adonan dan uleni hingga adonan benar-benar tercampur dengan baik.
Diamkan adonan selama 30 menit hingga adonan mengembang. Setelah itu, bentuk adonan menjadi bola kecil-kecil dengan diameter sekitar 2-3 cm.
Tata bola-bola adonan di atas loyang yang sudah diolesi dengan mentega atau margarin. Sisakan jarak antara bola adonan agar saat dipanggang tidak saling menempel.
Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Setelah oven panas, panggang kue kacang selama 15-20 menit hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
Setelah matang, keluarkan kue kacang dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit. Setelah dingin, kue kacang siap disajikan dan disantap dengan nikmat.
Kesimpulan:
Demikianlah resep kue kacang 1 kg yang sangat lezat dan mudah dibuat. Jangan khawatir jika Anda belum terbiasa membuat kue, karena resep ini sangat mudah diikuti dan hasilnya sangat memuaskan. Selamat mencoba dan semoga sukses!